首页|您好,欢迎来到重庆315消费维权网!    短信平台:96315
首页 > 消费教育 > 比较试验

智能烹饪机比较试验报告

来源:广州市消费者委员会 2018-12-4 13:29:05 关注度:28198次

一、前言

智能烹饪机(或称为烹饪机、炒菜机),是一种新兴电器产品。它的出现,有效解放了消费者的双手,既满足了消费者对美食的追求,又提供了健康、环保的环境需求。

(一)本次比较试验的目的、意义

广州市消委会经调查发现,智能烹饪机市场售价从几百元到几千元,产品功能也从单一的焖煮功能到搅拌烹饪功能,再到翻滚炒菜功能。智能烹饪机的功能多种多样,而且品牌众多,存在质量良莠不齐的情况。消费者面对市场上的不同品牌、功能的产品,对其质量以及所宣传的菜品效果、无油烟、操作便捷等,未必能有清晰、全面的了解。

为满足广大消费者对美好生活的需要和对消费品质的追求,广州市消委会委托威凯检测技术有限公司开展智能烹饪机比较试验,从对产品最基本的电气安全要求出发,同时兼顾考核产品的使用性能,希望尽可能反映出市场中智能烹饪机的真实质量情况,并为消费者选购提供指导建议。试验结果仅对测试样品负责,不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况。

(二)智能烹饪机的产业情况,市场容量

智能烹饪机产品主要由内锅、电热元件、控制电路等元件组成,通过电热元件使锅底和锅身受热,有的还具备搅拌食材功能;通过程序控制并根据菜谱控制烹饪时间来达到烹饪。近几年来,智能烹饪机以高效、便捷、环保的优势迅速得到广大市民的喜欢,智能烹饪机行业得以飞速发展,但其市场保有量还比较低,还有很大的发展空间。

据统计,国内智能烹饪机生产厂家将近50家,主要集中在广东、浙江、江苏等地区,尤其以广东的佛山和东莞地区为最多,年产智能烹饪机约50万台,大中小企业比例约为1:2:7。智能烹饪机行业技术、资金门槛较低,产品整体技术力量相对薄弱,中低档产品较多,优质高档产品依然短缺。除20%左右为生产技术及规模达到一定的水平的大中型企业外,其余近70%的智能烹饪机企业均为小型企业。

智能烹饪机产品属于CCC目录范围内产品,但目前还属于小众产品,没有相关的专项抽查。仅有为数不多的产品批次出现在国家抽查和各省、市地区的产品抽查中。

二、比较试验样品的选择

通过对当前消费者的品牌选择、产品规格、购买方式等的调查之后,本次比较试验对样品依照以下原则进行采集。

品牌选取:根据品牌知名度,消费者口碑,销售排名等情况,分别从不同的电商渠道选取了20个不同品牌的样品,样品单价由699元至3999元不等。

购买方式:随着消费者网购力度的不断增强,本次购买途径以网上购买为主,由消委会工作人员会同测试机构人员随机在京东、淘宝、天猫、1号店等电商平台购买。

最终选取20个样品的信息如下:

1  测试样品信息表

序号

标称商标

规格型号

采样地

实际购买价格

1

天际 TONZE

CG-D30AI

天猫-天际深圳专卖店

1188

2

德莱德利DELILOC

CM-800

淘宝-Deliloc德莱德利官方店

2990

3

民杭MINHANG

DL001

京东-民杭旗舰店

1299

4

伊莱特(enaiter)

EG-50C01

京东-伊莱特官方旗舰店

699

5

Delonghi/德龙

FH1373/2

天猫-德龙德方大有专卖店

2200

6

小菜一碟

GT6

京东-赛米控厨房电器旗舰店

3699

7

HYUNDAI 现代

HYCG-1508

1号店-新宝电器专营店

3599

8

德国宝(German Pool)

ISF-622

京东-德国宝(GERMANPOOL)皆美专卖店

3999

9

九阳Joyoung

J6

京东-九阳旗舰店

1599

10

捷赛

JSC-D121

京东-捷赛旗舰店

1699

11

乐创(lecon)

KC-101

京东-乐创商用电器旗舰店

1199

12

捷赛

LWOK-D10

京东-捷赛旗舰店

1699

13

格菱乐 Glinl

ND-185A

天猫-glinl旗舰店

1599

14

Midea 美的

PY18-X5

天猫-midea美的广和专卖店

1999

15

HYUNDAI现代

QC-CC2902

京东-现代乾璟专卖店

799

16

tianxi天喜

TXG-CR150

天猫-天喜旗舰店

399

17

御灵

YL2015-A

天猫-御灵旗舰店

1230

18

御明(YUMING)

YMG-20

京东-莱恩斯专营店

1198

19

拓格

Z1516

京东-智尔佳厨具专营店

728

20

京东-固易厨具专营店

780

注1:按规格型号字母排序

注2:“—”表示产品铭牌没有对应信息



三、试验项目及依据

测试内容包括:产品强制性指标、性能指标。

本次进行比较的试验项目涵盖了智能烹饪机产品在国家标准中强制考核的内容,同时也涵盖了消费者日常购买和使用当中较为关注的内容,如能耗、易清洁性等。具体项目及相关测试依据如表2所示:

表2  测评项目及相关测试依据

序号

测试项目

测试依据

测试属性

1

对触及带电部件的防护

GB 4706.1-2005

GB 4706.19-2008

GB 4706.30-2008

GB 4706.56-2008

(根据具体产品的宣示执行标准)

强制指标

2

输入功率和电流

3

泄漏电流和电气强度

4

耐潮湿

5

稳定性和机械危险

6

机械强度

7

结构

8

电源连接和外部软线

9

接地措施

10

螺钉连接

11

电气间隙、爬电距离和固体绝缘

12

标志和说明

13

易清洁性

按照公示的测评方案中的方法进行检验

性能指标

14

菜品的感官评价

15

智能化程度

16

节能效果

四、试验结果

经过本次的比较试验发现,在购买的20个智能烹饪机样品中,强制性指标符合率是85%

(一)安全项目指标

将采集的20个样品按照国家强制性标准GB4706.1-2005GB 4706.19-2008 GB4706.30-2008等要求对相关条款项目(详见表2)进行测试。

试验结果显示,有3个的样品分别在标志和说明、接地措施项目不能通过测试。其中制造商标称为“广东派德厨卫家居有限公司”的样品(无铭牌存在接地措施项目不能满足相关标准要求,存在用户在使用相关产品时,有可能导致触电风险。

安全项目测试结果分析如表3所示。

3 强制性安全项目测试结果汇总

序号

制造商名称

标称商标

规格型号

测试结果

不通过项目

1

德国宝(香港)有限公司

德国宝(German Pool)

ISF-622

通过

2

意大利德龙股份有限公司

Delonghi/德龙

FH1373/2

通过

3

广东美的生活电器制造有限公司

Midea 美的

PY18-X5

通过

4

永康市鼎龙电器有限公司

民杭MINHANG

DL001

通过

5

东莞市明杰塑胶五金制品有限公司

御明(YUMING)

YMG-20

通过

6

佛山市顺德区勒流凯成电器厂

乐创(lecon)

KC-101

通过

7

佛山市南海伊灵电器制品厂

御灵

YL2015-A

未通过

器具没有额定电压、电源性质的标志

8

中山市博西德电器有限公司

格菱乐 Glinl